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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Agronomia

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Ttulo [PT]: Evoluo das qualidades fsica e fisiolgica da semente de soja no beneficiamento
Ttulo [EN]: Evolution of physical and physiological qualities of soybean seed during processing
Autor(es): Tana Balesdent Moreano
Palavras-chave [PT]:

Soja (Glycine max (L.) Merrill). Germinao. Vigor. Dano mecnico. Dano por percevejo. Deteriorao por umidade. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Soybean (Glycine max (L.) Merrill). Germination. Vigor. Mechanical damage. Stink bug damage. Weathering damage. Brazil.
rea de concentrao: Produo Vegetal
Titulao: Doutor em Agronomia
Banca:
Alessandro de Lucca e Braccini [Orientador] - UEM
Carlos Alberto Scapim - UEM
Mariana Zampar Toledo - UEM
Francisco Carlos Krzyzanowski - EMBRAPA
Jos de Barros Frana Neto - Association Of Official Seed Analysts, Estados Unidos
Resumo:
Resumo: O beneficiamento de sementes uma etapa essencial na produo de sementes de alta qualidade, pois por meio da eliminao de materiais inertes, sementes de plantas daninhas e sementes fora de padro, possibilita atingir padres de qualidade que agregam valor semente. A qualidade inicial de um lote de sementes depende da cultivar, das condies edafoclimticas do ano agrcola e dos cuidadados na colheita; porm a qualidade final atribuda ao cuidado durante o beneficiamento e armazenamento e minimizao de injrias que possam ocorrer durante o processamento. Em funo destas variaes, o objetivo deste trabalho foi avaliar a evoluo das caractersticas fsicas e fisiolgicas das sementes de soja durante dois anos agrcolas (Safras 2009/2010 e 2010/2011) em uma Unidade de Beneficiamento de Sementes. No primeiro ano agrcola coletaram-se amostras de vrias cultivares de soja ao longo da linha de beneficiamento. Para tanto, foram retiradas amostras de seis cultivares de soja, medida em que a massa de sementes passava pelas mquinas de processamento, totalizando 15 pontos de amostragem: 1) silo armazenador; 2) entrada da mquina de limpeza; 3) sada da mquina de limpeza; 4) entrada no separador em espiral; 5) sada do separador em espiral/entrada no padronizador; 6) sada do padronizador (tamanho 6,5 mm); 7) sada do padronizador (tamanho 5,5 mm); 8) entrada na mesa densimtrica (tamanho 6,5 mm); 9) entrada na mesa densimtrica (tamanho 5,5 mm); 10) sada da mesa densimtrica (tamanho 6,5 mm); 11) sada da mesa densimtrica (tamanho 5,5 mm); 12) caixa de espera (tamanho 6,5 mm); 13) caixa de espera (tamanho 5,5 mm); 14) ensaque (tamanho 6,5 mm); e 15) ensaque (tamanho 5,5 mm). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 15 x 6 (15 pontos de amostragem x seis cultivares), com 10 repeties. Foram avaliadas as seguintes caractersticas fsicas no primeiro ano: 1) grau de umidade, 2) porcentual de impureza, 3) massa especfica aparente, 4) massa de 1.000 sementes. A qualidade fisiolgica foi avaliada pelas seguintes variveis: 1) germinao; 2) envelhecimento acelerado; 3) viabilidade pelo teste de tetrazolio (TZ) classes 1 a 5; 4) vigor (TZ) classes 1 a 3; 5) nvel de deteriorao por umidade (TZ) classe 3; 6) danos mecnicos totais (TZ) classes de 1 a 8; e 7) danos causados por percevejos (TZ) classes de 1 a 8. No segundo ano agrcola coletaram-se amostras de duas cultivares de soja, antes e depois da passagem por cinco mquinas beneficiadoras (mquina de limpeza, separador em espiral, padronizador, mesa densimtrica para tamanho 6,5 mm e mesa densimtrica para tamanho 5,5 mm), com 20 repeties por ponto. No segundo experimento foi avaliado a massa de 1.000 sementes e as mesmas variveis para caractersticas fisiolgicas que o primeiro experimento, alm dos danos mecnicos letais (TZ 6-8). Os resultados obtidos permitiram concluir que o beneficiamento melhora as qualidades fsica e fisiolgica dos lotes de sementes de soja e que a sua eficincia acentua-se nas sementes de qualidade mediana. O sistema de transporte (elevadores e correias transportadoras), desde que bem selecionado no projeto e com velocidade de transporte dentro das especificaes para semente, que de 45 metros por minuto, no interfere no incremento de danos mecnicos s sementes. As sementes com danos mecnicos tendem a se concentrar nos tamanhos maiores e as sementes que apresentam danos causados por percevejos nos tamanhos menores. As sementes com deteriorao por umidade no so eliminadas em nenhuma etapa do beneficiamento. A mesa densimtrica tem um papel primordial na melhoria dos atributos fsicos e fisiolgicos do lote de sementes por permitir o descarte de sementes de menor densidade e pela reduo do volume de sementes com danos mecnicos e danos por percevejos.

Abstract: Seed processing is an essential step on high quality seed production, once the elimination of inert materials, weed seeds, and non-standard seeds allow maintaining the seed quality obtained in the field. The initial quality of a seed lot depends on the cultivar, on the weather conditions of the agricultural year and on good managing of the harvest machines. The final quality, however, is attributed to the care provided during processing and storage and to minimization of injuries, which may occur during the processing procedures. The objective of this study was to assess the evolution of physical and physiological characteristics of soybean seeds during two growing seasons (2009/1010 and 2010/2011), in a Seed Processing Plant. In the first growing season, seed samples of a set of soybean cultivars were collected along the processing line. Therefore, samples of six soybean cultivars were collected, while seeds were passing through each processing machine, totaling 15 sampling points: 1) bin; 2) entry of the air-screen machine; 3) exit of the air-screen machine; 4) entry of the spiral separator; 5) exit of the spiral separator and entry of the size grader; 6) size grader (6.5 mm seed size); 7) exit of the size grader (5.5 mm seed size); 8) entry of the gravity separator (6.5 mm seed size); 9) entry of the gravity separator (5.5 mm seed size); 10) exit of the gravity separator (6.5 mm seed size); 11) exit of the gravity separator (5.5 mm seed size); 12) holding bin (6.5 mm seed size);13) holding bin (5.5 mm seed size); 14) bagging scale (6.5 mm seed size); and 15) bagging scale (5.5 mm seed size). A completely randomized experimental design was used, with the treatments arranged in a 15 x 6 factorial scheme (15 sampling sites x 6 cultivars), with 10 replications. The following physical characteristics were assessed in the first year: 1 - moisture content; 2 - impurity percentage; 3 - apparent specific mass; and 4 - mass of 1,000 seeds. The variables used for assessing seed physiological quality were: 1) germination; 2) vigor - accelerated aging test; 3) viability by the tetrazolium test (TZ), classes 1 to 5; 4) vigor (TZ), classes 1 to 3; 5) weathering damages (TZ), class 3; 6) total mechanical damages (TZ), classes 1 to 8; and 7) damages caused by stink bugs (TZ), classes 1 to 8. In the second agricultural year, samples of two soybean cultivars were collected before and after the passage of seeds through five processing machines: air-screen machine; spiral separator, size grader; gravity separator (6.5 mm seed size); and gravity separator (5.5 mm seed size), with 20 replication for each sampling point. In the second experiment, the mass of 1,000 seeds was assessed and also the same variables for physiological characteristics, assessed in the first experiment; in addition, the lethal mechanical damages (TZ classes 6 to 8) were also evaluated. According to the results, processing improves physical and physiological characteristics of soybean seeds and its efficiency is accentuated in seeds with intermediate quality. The conveying system (elevators and conveyor belts), once well designed in the project and with transportation speed specifically for seeds, which is 45 meters per minute, does not interfere in the enhancing of mechanical damages to the seeds. Seeds with mechanical damages tend to concentrate at larger sizes; and seeds presenting stink bug damages tend to concentrate at smaller sizes. Seeds presenting weathering damages are not eliminated in whatever processing steps. The gravity separator plays an essential role in improvement of physical and physiological attributes of seed lots, by allowing lower density seeds to be discarded and by removing partly seeds with mechanical and stink bug damages.
Data da defesa: 24/08/2012
Cdigo: vtls000201605
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2012
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Alessandro de Lucca e Braccini
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Programa de Ps-Graduao em Agronomia
Nvel: Tese (doutorado em Agronomia)/
UEM:

Responsavel: saletep
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Tese Doutorado Tana Final.pdf
Tamanho: 930 Kb (951823 bytes)
Criado: 14-08-2013 10:17
Atualizado: 14-08-2013 10:32
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