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Consultar: Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

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	Título	Tamanho	Categoria	Atualizado
	Determinação da atividade antioxidante e composição físico-químic...	240 Kb	Aplicação	27-08-2014 14:52
	Filmes biodegradáveis e ativos na conservação de hambúguer bovino...	1836 Kb	Aplicação	27-05-2016 16:47
	Avaliação da qualidade e do proceso de cerveja sem álcool tipo st...	480 Kb	Aplicação	27-09-2016 18:29
	Avaliação da diversidade genética e das características de virulê...	717 Kb	Aplicação	08-10-2013 15:55
	Efeitos inibitórios de extrato de casca de pinhão (Araucária Angu...	991 Kb	Aplicação	27-08-2014 13:12
	Desenvolvimento de barras alimentícias e biscoitos isentos de glú...	13232 Kb	Aplicação	22-08-2014 09:11
	Propriedades de mistura de mucilagens obtidas da casca do psylliu...	2928 Kb	Aplicação	06-07-2016 08:53
	Obtenção de extratos e frações de folhas de uma nova variedade de...	1801 Kb	Aplicação	07-06-2017 14:52
	Avaliação da atividade antibacteriana e esporicida dos óleos esse...	672 Kb	Aplicação	27-09-2016 16:56
	Composição lipídica de peixes de extrativismo e de cativeiro	1701 Kb	Aplicação	07-06-2017 21:34

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