Biblioteca Digital da UEM: Sistema Nou-Rau

Consultar: Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

Início > Dissertações e Teses > Ciências Agrárias > Ciência e Tecnologia de Alimentos > Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
PPC

Responsável: admin

TítuloTamanhoCategoria Atualizado
Documento PDF  Avaliação da diversidade genética e das características de virulê... 717 Kb   Aplicação  08-10-2013 15:55 Visualizar Download
Documento PDF  Contribuições para o conhecimento dos efeitos do BHT e outros ant... 1183 Kb   Aplicação  09-06-2017 16:56 Visualizar Download
Documento PDF  Antocianina obtida de fruto de Palmeira Juçara (Euterpe edulis ma... 995 Kb   Aplicação  12-05-2016 18:03 Visualizar Download
Documento PDF  Perilla frutescens : ingrediente potencial na elaboração de pão ... 548 Kb   Aplicação  18-11-2011 16:02 Visualizar Download
Documento PDF  Aplicações biotecnológicas e nutracêuticas de Pleurotus spp 1449 Kb   Aplicação  06-06-2017 17:43 Visualizar Download
Documento PDF  Effects of in vitro digestion and in vitro colonic fermentation o... 861 Kb   Aplicação  09-06-2017 17:35 Visualizar Download
Documento PDF  Filmes biodegradáveis e ativos na conservação de hambúguer bovino... 1836 Kb   Aplicação  27-05-2016 16:47 Visualizar Download
Documento PDF  Efeitos inibitórios in vitro da atividade da α-amilase pancr... 1057 Kb   Aplicação  09-06-2017 20:10 Visualizar Download
Documento PDF  Propriedades de mistura de mucilagens obtidas da casca do psylliu... 2928 Kb   Aplicação  06-07-2016 08:53 Visualizar Download
Documento PDF  Extratos do resíduo de amora-preta (Rubus fruticosus) : microenc... 1037 Kb   Aplicação  28-06-2017 18:11 Visualizar Download

anterior  1  2  3  próximo

Todo material disponível neste sistema é de propriedade e responsabilidade de seus autores.

Voltar