Consultar: Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

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	Título	Tamanho	Categoria	Atualizado
	Microencapsulação de Norbixinato de potássio e Curcumina com Malt...	1447 Kb	Aplicação	23-07-2013 13:56
	Antocianina obtida de fruto de Palmeira Juçara (Euterpe edulis ma...	995 Kb	Aplicação	12-05-2016 18:03
	Expressão gênica da proteína receptora da rianodina e qualidade d...	1561 Kb	Aplicação	19-04-2016 15:46
	Aplicação de ferramentas quimiométricas no desenvolvimento e cara...	7624 Kb	Aplicação	19-04-2016 15:08
	Photodynamic inactivation mediated by erythrosine and its derivat...	719 Kb	Aplicação	27-09-2016 16:40
	Determinação da atividade antibacteriana e citotoxicidade dos ext...	786 Kb	Aplicação	27-09-2016 15:54
	Metabolic alterations caused by usnic acid in the liver	690 Kb	Aplicação	02-03-2013 19:26
	Desenvolvimento e caracterização de alimentos isentos de glúten c...	1997 Kb	Aplicação	27-05-2016 16:25
	Filmes biodegradáveis e ativos na conservação de hambúguer bovino...	1836 Kb	Aplicação	27-05-2016 16:47
	Ação do extrato de chá verde no estado oxidativo de ratos com art...	497 Kb	Aplicação	27-09-2016 15:26

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