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Dúvidas e sugestões

Consultar: Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

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Responsável: admin

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	Título	Tamanho	Categoria	Atualizado
	Efeito do processamento e do armazenamento nas concentrações de á...	649 Kb	Aplicação	18-11-2011 15:46
	Perilla frutescens : ingrediente potencial na elaboração de pão ...	548 Kb	Aplicação	18-11-2011 16:02
	Desenvolvimento de barras de cereais com alto teor de fibras e vi...	337 Kb	Aplicação	07-11-2012 17:12
	Metabolic alterations caused by usnic acid in the liver	690 Kb	Aplicação	02-03-2013 19:26
	Use of symbiotics in ventilator-associated pneumonia prophylaxis	375 Kb	Aplicação	22-07-2013 16:49
	Efeito do núcleo homeopático HomeoAqua mega-3® em composição de á...	218 Kb	Aplicação	22-07-2013 17:42
	Microencapsulação de Norbixinato de potássio e Curcumina com Malt...	1447 Kb	Aplicação	23-07-2013 13:56
	Desenvolvimento e caracterização físico-química, sensorial e aspe...	478 Kb	Aplicação	23-07-2013 14:32
	Redução de cloreto de sódio em carnes marinadas bovina e de frang...	717 Kb	Aplicação	23-07-2013 15:46
	Desenvolvimento de misturas liofilizadas para croquete de tilápia...	858 Kb	Aplicação	23-07-2013 17:20
	Determinação de resíduos de oxitetraciclina, tetraciclina, ortetr...	480 Kb	Aplicação	24-07-2013 14:37
	Alicyclobacillus acidoterrestris : Resistência a sanitizantes ind...	1379 Kb	Aplicação	02-08-2013 11:04
	Avaliação da diversidade genética e das características de virulê...	717 Kb	Aplicação	08-10-2013 15:55
	Desenvolvimento de barras alimentícias e biscoitos isentos de glú...	13232 Kb	Aplicação	22-08-2014 09:11
	Efeitos inibitórios de extrato de casca de pinhão (Araucária Angu...	991 Kb	Aplicação	27-08-2014 13:12
	Produção de manteiga na presença de lípase microbiana visando a i...	235 Kb	Aplicação	27-08-2014 13:47
	Determinação da atividade antioxidante e composição físico-químic...	240 Kb	Aplicação	27-08-2014 14:52
	Desenvolvimento de produtos adoçados com rebaudiosideo-A e avalia...	707 Kb	Aplicação	27-08-2014 15:33
	Complexo de inclusão Curcumina-ß-Ciclodextrina : estabilidade, s...	586 Kb	Aplicação	27-08-2014 16:02
	Desenvolvimento e caracterização de bolo de chocolate isento de g...	1299 Kb	Aplicação	28-08-2014 08:37
	Agregação de valor a resíduos agroindustriais: produção de enzima...	1482 Kb	Aplicação	26-11-2014 11:06
	Avaliação sensorial, composição proximal e de ácidos graxos do le...	734 Kb	Aplicação	26-11-2014 15:04
	Aplicação de diferentes métodos de secagem para obtenção de macaú...	554 Kb	Aplicação	16-03-2015 12:17
	Aplicação de ferramentas quimiométricas no desenvolvimento e cara...	7624 Kb	Aplicação	19-04-2016 15:08
	Expressão gênica da proteína receptora da rianodina e qualidade d...	1561 Kb	Aplicação	19-04-2016 15:46

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