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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Engenharia Qumica

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Ttulo [PT]: Digesto anaerbia do resduo da industrializao da mandioca em processo com separao fsica de fases
Ttulo [EN]: Anaerobic digestion of a manioc processing plant effluent by a separated phases process.
Autor(es): Marcos Aparecido Paixo
Palavras-chave [PT]:

Resduos. Tratamento. Mandioca. Beneficiamento. Tratamento de resduo. Industrializao da mandioca. Tratamento de efluentes. Paranava. Paran (Estado). Brasil.
Resumo:
Resumo: O resduo proveniente da prensagem de uma planta de beneficiamento da mandioca (manipueira) foi tratado por digesto anaerbia, em processo com separao fsica das - fases acidognica e metanognica. O resduo foi coletado na INDEMIL, indstria de farinha e fcula de mandioca, localizada no distrito de Formosa, municpio de Paranava, regio noroeste do Paran, e apresentou uma composio bastante varivel, devido provavelmente sazonalidade das coletas feitas ao longo dos experimentos. Suas principais caractersticas foram: DQO mdia de 56.252 mg/L; Acidez Voltil de 3.828 mg/L em CH3COOH; Alcalinidade de 1.853 mgJL em CaCO3. Cianeto Livre de 312,6 mg/L e pH 4,7. O sistema com separao de fases foi composto de um reator tipo mistura completa, construdo em acrlico, com capacidade de 5 litros, no qual se desenvolveu a etapa acidognica, e de um reator hbrido (UASB + Leito Fixo), construdo em PVC, com capacidade de 20 litros, no qual a etapa metanognica foi desenvolvida. O reator acidognico foi mantido temperatura ambiente e operou com tempo de reteno hidrulica (TRFI) de 1 dia. A manipueira foi alimentada a este reator diluda a concentraes de 7.500 mg/L, 9.000 mg/L, 11.000 mg/L e 14.000 mg/L em DQO e com pH na faixa de 5 a 6. O reator metanognico operou com tempo de reteno hidrulica de 4 dias, utilizando como enchimento na seo de leito fixo pedaos de bambu seco e rgido, com tamanho de 2x2 cm, previamente esterilizados em autoclave a 150 C. O enchimento ocupava 40 % do volume do reator metanognico. O reator foi mantido temperatura ambiente e em pH na faixa de 6,8 a 8,0. O afluente deste reator foi o efluente proveniente do reator acidognico, aps passar por um tanque de neutralizao para a correo de pH. Os resultados demonstram uma boa produo de biogs, com teor mdio de metano de 80 %. As redues mdias de DQO e Cianeto Livre no processo como um todo foi da ordem de 96 % e 94 %, respectivamente. A separao de fases selecionou os grupos bacterianos intervenientes no processo. Na fase acidognica observou-se a predominncia dos cidos propinico, n-butrico e n-valrico, com biomassa composta em sua maior parte por bacilos fermentativos, responsveis pela reduo de 90 % na concentrao de cianeto livre. Na fase metanognica observou-se a predominncia de uma vasta populao microbiana de bactrias metanognicas do gnero methanotrix, methanosarcina, cocos e bacilos, responsveis pelos altos ndices de remoo de matria orgnica e produo de metano obtidos.

Abstract: The effluent deriving from the pressing stage of a manioc processing plant (manipueira) was treated by anaerobic digestion process. Which one has presented acid and methane phases separation. The effluent was collected at INDEMIL, a manioc starch and flour mill, which is located in Formosa, Districit of Paranava, Northwest of Paran. It has presented a variable composition that probably was on account on the period collects done during the experiments. Its main characteristics were: 56,252 mg/L average COD, 3,828 mg/L of CH3COOH volatile acid; 1,853 mg/L of CaCO3 alkalinity; 312,6 mg/L free cyanide and pH4,7. The separated phases system was composed by a complete stirred 5-liter acrylic tank reactor, and by a hybrid (UASB + fixed bed) PVC reactor, where the acid and the methane stage took place, respectively. The acidogenic reactor was kept on ambient temperature and operated with a 1-day hidraulic retention time. This reactor was fed with "manipueira" diluted to COD concentration of 7500 mg/L, 9000 mg/L, 11000 mg/L and 14000 mg/L and pH between 5,0 and 6,0. The methanogenic reactor operated with a 4-day hydraulic retention time, using rigid dried 2X2cm bamboo, which has been sterilized at 150C, as packing oft he fixed bed portion. 40% of the reactor volume was filled with that packing. The reactor operated under ambient temperature and pH varing from 6,8 to 8,0. The affluent of this reactor was the effluent deriving from the acid reactor, which has passed through a neutralization tank for the pH correction. The results show a good biogas production, with na 80% average methane theor. The average reductions of COD and free cyanide by the hole process was about 96% and 94%, respectively. The separation of the phases was responsable for the selection of the bacterial groups which influenced on the proces. First, in the acid phase, was observed the predominance of the propionic, n-butyric and n-valeric acids, with biomass mainly composed by fermentative bacilli, which was responsable for 90% reduction of free cyanide concentration. In the methane phase, on the other hand, there was a predominance of a wide microbial population of methanogenic bacteria of the genus Methanotrix, Methanosarcina, Cocos and Bacilli, which was responsable for the high indexes of organic matter removal and methane production.
Cdigo: vtls000088791
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 1999
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Clia Regina Granhen Tavares
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Tecnologia . Programa de Ps-Graduao em Engenharia Qumica
Nvel: Dissertao (mestrado em Engenharia Qumica)/
UEM: Departamento de Engenharia Qumica

Responsavel: beth
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: MarcosAP.pdf
Tamanho: 1766 Kb (1808062 bytes)
Criado: 06-08-2013 17:29
Atualizado: 06-08-2013 17:48
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