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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

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Ttulo [PT]: Desempenho produtivo de vacas Holands x Zebu em pastagens de gramneas tropicais sob lotao rotacionada
Autor(es): Nelson Massaru Fukumoto
Palavras-chave [PT]:

Brachiaria Brizantha. Vacas mestias. Produo de leite. Cynodon nlemfuensis. Panicum maximum. Manejo de pastagem. Composio do leite. Vacas em lactao. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Brachiaria Brizantha. Crossbred cows. Milk production. Cynodon nlemfuensis. Panicum maximum. Pasture management. Milk composition. Lactating cows. Brazil.
rea de concentrao: Produo Animal
Titulao: Doutor em Zootecnia
Banca:
Jlio Cesar Damasceno [Orientador] - UEM
Fermino Deresz [Co-orientador] - UEM
Carlos Eugnio Martins - UEM
Geraldo Tadeu dos Santos - UEM
Ulysses Cecato - UEM
Resumo:
Resumo: Conduziu-se um experimento no Campo Experimental Santa Mnica, pertencente Embrapa Gado de Leite, em Vassouras-RJ, objetivando-se avaliar: 1) as caractersticas agronmicas e o valor nutritivo de trs gramneas tropicais; 2) a taxa de lotao, o consumo de matria seca e a variao no peso vivo dos animais e 3) a produo e a composio qumica do leite de vacas mestias Holands x Zebu, em pastagens de gramneas tropicais manejadas sob regime de lotao rotacionada. Como tratamentos foram utilizados o capim-marandu (Brachiaria brizantha Stapf cv. Marandu), capim-tanznia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanznia) e grama-estrela (Cynodon nlemfuensis Vanderyst cv. Estrela-Africana), manejadas com 30 dias de intervalo de desfolha e trs dias de ocupao do piquete. As gramneas foram adubadas com 1.000 kg/ha/ano da frmula 20:05:20 (NPK), parceladas em trs vezes durante a poca das chuvas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com trs tratamentos e duas repeties. A rea de cada piquete foi de 909 m2. Foram utilizadas quatro vacas por piquete, e quando necessrio, foram acrescentados animais reguladores objetivando-se obter uma oferta de massa seca de forragem verde em torno de 7% do peso vivo. As vacas receberam individualmente 2 kg/dia de concentrado durante todo perodo. A massa de forragem pr-pastejo e a massa de forragem ps-pastejo no diferiram (P>0,05) entre as trs gramneas. Na massa de forragem ofertada tambm no foi observada diferena (P>0,05) entre as trs forrageiras, entretanto foi observado efeito (P<0,05) do ciclo de pastejo, com reduo da massa de forragem ofertada no decorrer dos ciclos. Em geral, o valor nutritivo da massa de forragem pr-pastejo foi semelhante para as trs gramneas, exceto para o capim-tanznia (18,5%) que apresentou menor (P<0,05) teor de matria seca (MS) e para a grama-estrela-africana (11,3%) que apresentou maior (P<0,05) teor de protena bruta (PB). O capim-tanznia (48,4%) apresentou maior (P<0,05) proporo de lmina foliar verde. Nas amostras de pastejo simulado, o campim-marandu (10,0%) apresentou menor (P<0,05) teor de PB, entretanto, quando fracionado o nitrognio, observou-se maior (P<0,05) teor das fraes B1+B2 (46,3%), protena de rpida e de mdia degradao no rmen. A produo de leite e a sua composio no apresentaram diferenas (P>0,05) entre as trs gramneas. As produes mdias de leite foram: 9,1; 9,1 e 8,7 kg/vaca/dia para Tanznia, Estrela e Marandu, respectivamente. A taxa de lotao foi semelhante (P>0,05) entre as trs gramneas, cujos valores foram de 4,6; 4,5 e 5,0 UA/ha para capim-tanznia, grama-estrela-africana e capim-marandu, respectivamente. Maior (P<0,05) consumo de MS, quando expresso em porcentagem do peso vivo, foi observado para o capim-tanznia (2,6%), sendo que a grama-estrela-africana (2,3%) e o capim-marandu (2,4%) no apresentaram diferenas (P>0,05) entre si. A variao do peso vivo dos animais no apresentou diferena (P>0,05) entre os tratamentos. Pode-se concluir que as trs gramneas possuem potencial semelhante para a produo de leite.

Abstract: This study was carried out at Experimental Santa Mnica Experimental Station belonged to, Embrapa Gado de Leite, in Rio de Janeiro State, Brazil, to evaluate: 1) agronomic and nutritive characteristics of three tropical grasses; 2) stocking rate, feed intake and body weight variation, and 3) milk yield and composition of crossbred cows (Holstein x Zebu) managed in a rotational grazing system. The treatments were: tanzaniagrass (Panicum maximum cv. Tanznia), stargrass (Cynodon nlemfuensis cv. Estrela Africana) and marandugrass (Brachiaria brizantha cv. Marandu), managed with 30 days of resting period and three days of paddock occupation. The pastures were fertilized during the rainy season with 1,000 kg/ha/year using the 20:05:20 formula. The experimental design was a completely randomized block with two replications. Each replication consisted of one hectare area. The area of each paddock was 909 m2. Four experimental dairy cows were used for each replication and if necessary extra cows were used to offer 7% of green dry matter forage availability in relation to the body weight. The animals were individually supplemented with 2 kg/day of concentrate. There were no treatments differences (P>.05) for pre-grazing forage mass, pos-grazing forage mass and for dry matter availability, but there was a period effect (P<.05). The lowest values of dry matter availability were observed in the last experimental period, due to the rainfall shortage, low temperatures and photoperiod effects. The average nutritional values of pre-grazing forage mass were not different (P>.05) between the tropical grasses, but, the dry matter percentage was lowest (P<.05) in the tanzaniagrass (18.5%) and the crude protein was higher (P<.05) in the stargrass (11.3%). Tanzaniagrass (48.4%) showed the highest (P<.05) leaf blade percentage. The crude protein content of the hand-plucked samples was lower (P<.05) in the marandugrass (10.0%), but, it presented a high (P<.05) proportion of N as B1+B2 (46.3%) fractions. There was no treatment effect (P>.05) for milk yield and composition among the grasses. The average milk yield was: 9.1; 9.1 and 8.7 kg/cow/day for tanzaniagrass, stargrass and marandugrass, respectively. There were also no treatments difference (P>.05) for stocking rate, and the average stocking rate were: 4.6; 4.5 and 5.0 UA/ha for tanzaniagrass, stargrass and marandugrass, respectively. The cows managed on tanzaniagrass (2.6%) showed a higher (P<.05) dry matter intake, however, there was no treatment difference (P>.05) between stargrass (2.3%) and marandugrass (2.4%). Average body weight gain did not differ (P>.05) among treatments. In conclusion, the three tropical grasses, managed under the conditions of this study, presented similar milk yield potential.
Data da defesa: 16/11/2007
Cdigo: vtls000164030
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2007
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Jlio Cesar Damasceno
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Cincias Agrrias
Nvel: Tese (doutorado em Zootecnia)/
UEM: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Responsavel: zenaide
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Nelson M. Fukumoto.pdf
Tamanho: 1370 Kb (1403364 bytes)
Criado: 03-12-2014 10:40
Atualizado: 03-12-2014 10:47
Visitas: 570
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