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Ttulo [PT]: Valor nutritivo de silagens de gramneas de inverno com ou sem leguminosas e da planta de soja
Autor(es): Fbio Jacobs Dias
Palavras-chave [PT]:

Silagem de soja. Silagem de leguminosas. Cereais de inverno. Triticale. Produo de leite. Estabilidade aerbia. Pastejo. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Soybean silage. Silage legumes. Winter cereals. Triticale. Milk production. Aerobic stability. Grazing. Brazil.
rea de concentrao: Pastagem e Forragicultura
Titulao: Doutor em Zootecnia
Banca:
Clves Cabreira Jobim [Orientador] - UEM
Ciniro Costa - UEM
Ulysses Cecato - UEM
Marcos Weber do Canto - UEM
Eder Paulo Fagan - UEM
Resumo:
Resumo: Para a realizao deste trabalho, foram conduzidos trs experimentos. No Experimento 1, objetivou-se avaliar os efeitos da utilizao de silagens de cereais de inverno em cultivo singular e em mistura com leguminosas sobre a qualidade das silagens, a ingesto de matria seca, produo e composio do leite em vacas leiteiras. No Experimento II, objetivou-se avaliar o potencial da cultura de triticale (X Triticosecale Wittmack), em pastejo com vacas leiteiras, em relao produo e qualidade da biomassa e a produo de gros ps-pastejo. No Experimento III, objetivou-se avaliar a composio qumica, a estabilidade aerbia, e as perdas totais de matria seca da silagem de soja (Glycine max (L.) Merrill) colhida em diferentes estdios reprodutivos. O Experimento 1 e II foram realizados no Institut National de la Recherche Agronomique - INRA. Centro de Pesquisas de Poitou-Charentes. localizada em Lusignan-Frana. O Experimento III foi conduzido no Municpio de Mandaguau, no Noroeste do Estado do Paran, e no Laboratrio de Anlise de Alimentos e Metabolismo Animal do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Maring-PR. No Experimento 1, foram utilizadas 24 vacas Prim-Hosltein, em lactao, com produo mdia de 24,4 kg de leite, alimentadas com silagens de gramneas em mistura a leguminosas com trs tratamentos: 1 - silagem de triticale (X Triticosecale Wittimack) (ST), 2 - silagem de triticale mais ervilha forrageira (Pisum arvensis L.) (STEf) e 3 - silagem de triticale em mistura com aveia (Avena sativa L.), ervilhaca (Vicia sativa L.) e ervilha forrageira (STAEEf). Os animais foram divididos em trs lotes de oito vacas (quatro primparas e quatro multparas). O perodo experimental teve a durao de 63 dias, com trs perodos de 21 dias. A silagem STAEEf foi superior na ingesto, digestibilidade e produo de leite em relao s outras silagens. As caractersticas fermentativas das silagens mostraram-se dentro dos padres esperados para silagens de gramneas em misturas com leguminosas. As perdas mdias de MS com uso de sacos traadores foram maiores na silagem STAEEf com elevadas perdas na superfcie do silo (26%). A silagem de triticale em misturas com leguminosas pode ser utilizada para a alimentao de vacas leiteiras. No Experimento II, foram utilizadas 16 vacas da raa Prim?Holstein (PO), que pastejaram triticale de 19 de abril a 02 de maio de 2006. Foi utilizado o mtodo destrutivo e indireto (disco medidor de forragem) na avaliao da massa de forragem, observando-se correlao positiva entre as metodologias. Para estimar a ingesto de matria seca, foi utilizada a metodologia de n-alcanos. Os valores mdios da ingesto e produo de leite foram de 17kg de MS/dia e de 24,6 litros de leite vaca/dia, respectivamente. Os rendimentos em gros ps-patejo, representaram 78; 51; 44 e 32% da rea-testemunha que produziu 5,11 t/ha. O triticale pode ser utilizado no intuito de duplo propsito, pastejo e colheita de gros. O Experimento III foi dividido em dois perodos de avaliao, safras de 2005 e 2006. Foram determinados quatro estdios reprodutivos (R3, R4, R5 e R6) como tratamento em 2005, e trs estdios reprodutivos (R5, R6 e R7) em 2006. No ano de 2005, houve diferenas (P<0,05) nos estdios reprodutivos para os teores de matria seca, cinzas, matria orgnica, protena bruta, lignina, extrato etreo e capacidade tampo. No foram observadas diferenas para os valores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente cido, nitrognio insolvel em detergente neutro, nitrognio insolvel em detergente cido, celulose, carboidratos totais e pH. No ano de 2006, no houve efeito do estdio reprodutivo na ensilagem sobre o teor de matria seca, cinzas, matria orgnica, protena bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente cido, extrato etreo e carboidratos totais em funo do estdio de corte da soja. As silagens produzidas, no R5, apresentaram melhor qualidade, em ambos os anos 2005/2006. A silagem de soja evidenciou estabilidade.

Abstract: Three experiments were carried out to accomplish this work. The trial I objective to evaluate the effects of the use of winter cereals silages cultivated alone or mixed with legumes on silage quality, dry matter intake, milk production and composition in dairy cows. The Experiment II objective to evaluate the potential of the triticale (X Triticosecale Wittmack) crop on grazing with dairy cows, on the production and quality of the biomass and post-grazing grain yield. The Trial III objective to evaluate the chemical composition, aerobic stability and total dry matter losses of soybean silage (Glycine max (L.) Merrill) at different reproductive stages of harvest. Trial I and II were conducted in Institut National of la Recherche Agronomique - INRA, Poitou-Charentes Research Center, in Lusignan-France. Trial III was carried out in Mandaguau, northwest of Paran State, and in the Feed Analysis Laboratory and Animal Metabolism of Animal Science Department of Universidade Estadual de Maring. In trial I twenty four Prim.Hosltein dairy cows in lactation were used, with milk average production of 24.4 kg, fed with grasses silages associated with legumes in three treatments: 1 - triticale silage (X Triticosecale Wittimack) (TS), 2 - triticale silage plus pea forage (Pisum arvensis L.) (TSfP) and 3 - triticale silage in mixture with oats (Avena sativa L.), vetch (Vicia sativa L.) and pea forage (TSOVfP). The animals were distributed in three lots of eight cows each (four primiparous and four multiparous). The experimental period lasted 63 days with three periods of 21 days each. The TSOVfP silage was superior on intake, digestibility and milk production in relationship to other silages. The fermentative characteristics of the silages were similar to the expected patterns for grasses silages in mixture with legumes. The DM average losses with the use of tracer sacks were higher in TSOVfP silage, with high losses in silo surface (26%). The triticale silage in mixture with legumes can be used on dairy cows feeding. Trial II sixteen Prim'Hosltein dairy cows were used, under triticale grazing from April 19 to May 2 of 2006. The used method was the destructive and indirect (disk meter of forage) in the evaluation of the forage mass, and there was positive correlation between the methodologies. The dry matter intake was estimate with the n-alkanes methodology. The mean intake and milk production values were of 17 kg DM/day and 24.6 liters of milk cow/day, respectively. The post-grazing grain yields accounted for 78; 51; 44 and 32% of the surface control that produced 5.11 t/ha. The triticale can be used in order to double purpose, grazing and grain harvest. The trial III was divided in two evaluation periods, 2005 and 2006 harvests. Four reproductive stages (R3, R4, R5 and R6) were determined as treatment in 2005 and three reproductive stages (R5, R6 and R7) in 2006. In 2005, there were differences (P<0.05) in the reproductive stages for dry matter amounts, ash, organic matter, crude protein, lignin, ether extract and buffering capacity. However it was not observed differences for neutral detergent fiber, acid detergent fiber, neutral detergent insoluble nitrogen, acid detergent insoluble nitrogen, cellulose, total carbohydrate and pH. In 2006, there was no effect of the ensilage reproductive stage on dry matter amounts, ash, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, ether extract and total carbohydrate in function of the soybean harvest stage. The silages in R5 presented better quality, in both years 2005/2006. The soybean silage evidenced stability.
Data da defesa: 10/12/2007
Cdigo: vtls000164226
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2007
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Clves Cabreira Jobim
Co-Orientador: Prof. Dr. Jean-Claude Emile
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Cincias Agrrias
Nvel: Tese (doutorado em Zootecnia)/
UEM: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Responsavel: zenaide
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Fbio J. Dias.pdf
Tamanho: 889 Kb (910638 bytes)
Criado: 04-12-2014 11:42
Atualizado: 04-12-2014 11:50
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