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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

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Ttulo [PT]: Anlise de estratgias de gesto zootcnica em sistemas de produo de bovinos leiteiros.
Ttulo [EN]: Analysis of animal science management strategies on dairy cattle systems.
Autor(es): Carlos Eduardo Crispim de Oliveira Ramos
Palavras-chave [PT]:

Bovino leiteiro. Produo. Postos de manejo. Gesto de sistemas. Anlise multivariada. Bovinocultura leiteira. Leite. Diversidade. Paran (Estado). Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Production systems. Dairy cattle. Management posts. Diversity. Multivariate analysis. Paran State. Brazil.
rea de concentrao: Produo Animal
Titulao: Mestre em Zootecnia
Banca:
Julio Csar Damasceno [Orientador] - UEM
Isolde Terezinha Previdelli - UEM
Laudi Cunha Leite - UEM
Resumo:
Resumo: Com o objetivo de propor uma abordagem metodolgica funcional para o estudo de sistemas de produo em bovinos leiteiros procedeu-se uma pesquisa de campo em 19 propriedades segundo critrios de amostragem objetivos como rea, rebanho, nvel de investimentos e critrios da experincia dos tcnicos e extensionistas da Emater - PR. Os dados foram colhidos dos sistemas de produo envolvidos com a atividade leiteira na regio noroeste do Estado do Paran, no ano agrcola 2006/2007 nos municpios de Colorado, Itaguag, Nossa Senhora das Graas e Santo Incio. As entrevistas foram semi-estruturadas, orientadas por um roteiro. Foram construdas 26 variveis a partir da transcrio das entrevistas, distribudas, nos postos de manejo: Alimentao, Superfcie, Rebanho e Reproduo. Foram definidos de dois a quatro nveis classificatrios onde, para cada varivel, cada caso incidiu em apenas um dos nveis. A anlise foi feita utilizando uma tcnica de estatstica multivariada; a anlise fatorial de correspondncias mltiplas. Na anlise global de todos os postos de manejo os dois primeiros fatores "F1 e F2" perfizeram respectivamente 38,29% e 22,70% da inrcia, ou seja, 60,99% de acmulo, sendo que o eixo de F1 denota variaes entre prticas desde baixa interferncia no perodo de servio, correlacionada a parcelas forrageiras menos intensivas e em menor escala; problemas sanitrios originando descartes at casos onde atende-se a demanda alimentar; descarta-se por mastite com parcelas mais intensivas no manejo e controle de pastejo, em funo da espcie no outro extremo. F2 por sua vez contrape padres medianos de interferncia na superfcie forrageira, menor grau de piqueteamento com observao preventiva do escore de condio corporal - ECC - contraposto por prticas de baixa interferncia no perodo de servio e pastejo pouco controlado ou planejado. Desta forma conclu-se que h pelo menos trs grupos definidos de ao denotados por F1 e F2, onde a ao tcnica haver de ser diferenciada no sentido de identificar os pontos de gargalo do sistema e a abordagem tcnica adequada.

Abstract: With the aim to propose a functional methodological approach in dairy production's systems, it was done a field research in 19 milk farms according objective criteria like: surface size, herd size, economical characteristics and technical experience of Emater professionals too. Data was collected from dairy production's systems in Paran state, northwest region, from 2006 to 2007 in the cities of Colorado, Itaguag, Nossa Senhora das Graas and Santo Incio. The interviews were semi-structured guided by a route. 26 variables were built starting from the transcription of the interviews, distributed in "management posts" like: feeding, surface management, herd and reproduction. It was defined from two to four classificatory levels inside each variable, but each level just happened once in each variable. Analysis was made using a multivariate statistical method called multiple correspondence analyses. In global analysis of all management posts, the first two factors " F1 and F2 " corresponded, respectively to 38.29% and 22.70% of the inertia, in other words, 60.99% of accumulation. The first factorial axis - F1, denotes variations among practices from low interference in the "days open", correlated to a less intensive forage paddock and in low scale; sanitary problems causing culling and cases which feeding demands are assisted; and culling per mastitis with more intensive parcels in the management and pasture control, in function of specie in the other side.. In other hand, F2 has opposition between, in first place: standard degree of interference in forage surface with sanitary culls and preventive observation SBC (Score of Body Condition), opposed to a low interference practices in "days open" and less controlled grass feeding related to surface. Finally the conclusion is: there are more than three groups defined by their strategies, denoted by F1 and F2, which the technique action must be appropriate for each one in the sense to identify their restriction points and the correct technical approach.
Data da defesa: 28/04/2008
Cdigo: vtls000165505
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2008
Local de Publicao: Maring
Orientador: Prof. Dr. Jlio Csar Damasceno
Co-orientador: Prof. Dr. Elias Nunes Martins
Instituio: Universidade Estadual de Maring . Departamento de Zootecnia
Nvel: Dissertao (mestrado em Zootecnia)/
UEM: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Responsavel: salete
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Para Biblioteca digital_Carlos (zootecnia).pdf
Tamanho: 600 Kb (613892 bytes)
Criado: 17-07-2008 15:06
Atualizado: 10-05-2011 11:45
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