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Consultar: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia

Título [PT]: Exigência de energia metabolizável, lisina e metionina+cistina digestíveis para codornas de corte em fase de crescimento
Autor(es): Carina Scherer
Palavras-chave [PT]:

Codorna de corte. Nutrição. Composição da carcaça. Rendimento de carcaça. Aminoácidos. Coturnix Cotunix sp. Balanço de nitrogênio. Desempenho. Energia. Brasil.

Cutting quail. Nutrition. Carcass composition. Carcass yield. Amino acids. Cotunix Coturnix sp. Nitrogen balance. Performance. Energy. Brazil.

Antonio Claudio Furlan [Orientador] - UEM Elias Nunes Martins - UEM Ricardo Viana Nunes - UNIOESTE Paulo Cesar Pozzas - UNIOESTE Simara Márcia Marcato - UNESP

Resumo: Seis experimentos foram realizados, com o objetivo de determinar as exigências nutricionais de energia metabolizável (EM), lisina digestível (LD) e metionina+cistina digestível (M+C) para codornas de corte em crescimento. No primeiro experimento objetivou-se determinar a exigência de energia metabolizável no período de 1 a 14 dias de idade, utilizando-se 1.140 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (2.750; 2.850; 2.950; 3.050 e 3.150 kcal de EM/kg de ração), seis repetições e 38 aves por unidade experimental. Houve redução (P<0,05) no peso corporal (PC), consumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e no teor de água dos cortes com o aumento dos níveis de EM da ração. A conversão alimentar (CA), taxa de deposição de proteína (TDP), eficiência de deposição de proteína (EDP) e energia retida nos cortes (ERC) apresentaram efeito quadrático (P<0,05), estimando-se o nível de 2.997 kcal de EM/kg para melhor conversão alimentar. No segundo experimento, com o objetivo de determinar a exigência de EM para o período de 15 a 35 dias de idade, foi utilizado 600 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (2.800; 2.900; 3.000; 3.100; 3.200 e 3.300 kcal de EM/kg de ração), cinco repetições e 20 aves por unidade experimental. Observou-se redução (P<0,05) no CR, CA e teores de água e PB dos cortes com o aumento dos níveis de EM da ração. O PC, GP e a TDG foram influenciados de forma quadrática (P<0,05), com estimativa de 3.036 kcal de EM/kg para máximo ganho de peso. No terceiro experimento o objetivo foi determinar a exigência de LD no período de 1 a 14 dias de idade, utilizando 1.785 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos (1,16; 1,31; 1,46; 1,61; 1,76; 1,91 e 2,06% de LD), cinco repetições e 51 aves por unidade experimental. Foi verificado aumento (P<0,05) no PC, GP, TDP e ERC, à medida que os níveis de LD das rações aumentaram. O CR e a CA apresentaram efeito quadrático (P<0,05), com estimativa de exigência de 1,88% de LD para a melhor conversão alimentar. No quarto experimento, o objetivo foi determinar a exigência de LD no período de 15 a 35 dias de idade, utilizando-se 875 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos (1,00; 1,16; 1,32; 1,48; 1,64; 1,80 e 1,96% de LD), cinco repetições, com 25 aves cada. Houve aumento (P<0,05) no PC, GP, CR e na TDP conforme aumentou o nível de LD das rações. A CA melhorou (P<0,05) com o aumento dos níveis de LD das rações, cujos dados foram ajustados com o modelo LRP, estimando-se o nível de 1,73% de LD. No quinto experimento, com o objetivo de determinar a exigência nutricional de M+C digestível, no período de 1 a 14 dias de idade, foram utilizadas 1.250 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (1,33; 1,45; 1,56; 1,67; 1,79% de M+C digestível), cinco repetições e 50 aves por unidade experimental. Houve efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de M+C sobre o PC, GP e CA, sendo estimados os níveis de 1,47%, 1,47% e 1,57% de M+C digestível para maior PC, GP e melhor CA, respectivamente. O nível estimado de M+C digestível para codornas de corte, no período de 1 a 14 dias de idade, foi de 1,57%. No sexto experimento, com o objetivo de determinar a exigência de M+C digestível no período de 15 a 35 dias de idade, foram utilizadas 825 codornas de corte, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (1,24; 1,35; 1,45; 1,56 e 1,66% de M+C digestível) e cinco repetições, com 33 aves cada. Houve efeito quadrático (P<0,05) sobre o PC, GP CA, CM e BN, sendo estimados os níveis de 1,51, 1,51, 1,52, 1,50 e 1,50%, respectivamente. O nível estimado de M+C digestível para codornas de corte, no período de 15 a 35 dias de idade, foi de 1,52%. Abstract: Six experiments were carried out to determine the metabolizable energy (ME), digestible lysine (DL) and digestible methionine+cystine (M+C) requirements for growing meat quail. In the first experiment, the objective was to determine the ME requirements from 1 to 14 days of age, using 1,140 meat quail distributed in a completely randomized design, with five treatments (2,750; 2,850; 2,950; 3,050 and 3,150 kcal of ME/kg of diet), six replications and 38 poultries per experimental unit. There was a decrease (P<0.05) on body weight (BW), feed intake (FI), weight gain (WG) and cuts water content, with the ME levels increase. The feed: gain ratio (F:G), daily protein accretion (DPA), protein accretion efficiency (PAE) and cuts energy retained (CER) showed a quadratic effect (P<0.05) with estimative of 2,997 kcal of ME/kg for the best F:G ratio. In the second experiment, the objective was to determine de ME requirements from 15 to 35 days of age, using 600 meat quail, distributed in a completely randomized design, with six treatments (2,800; 2,900; 3,000; 3,100; 3,200 and 3,300 kcal of ME/kg of diet), five replications and 20 poultries per experimental unit. There was a decrease (P<0.05) on FI, F:G ratio and cuts water and CP contents with diets ME levels increase. The BW, WG and daily fat accretion (DFA) showed a quadratic effect (P<0.05), with estimative of 3,036 kcal of ME/kg for maximum WG. In the third experiment, the objective was determine de DL requirements, from 1 to 14 days of age, using 1,785 meat quail, distributed in a completely randomized design, with seven treatments (1.16; 1.31; 1.46; 1.61; 1.76; 1.91 and 2.06% of DL), five replications and 51 poultries per experimental unit. There was an increase (P<0.05) on BW, WG, DPA and CER with diets DL levels increase. The FI intake and F:G ratio showed a quadratic effect (P<0.05), with estimative of 1.88% of DL requirement for the best F:G ratio. In the fourth experiment, the objective was to determine the DL requirement, from 15 to 35 days of age, using 875 meat quail, distributed in a completely randomized design, with seven treatments (1.00; 1.16; 1.32; 1.48; 1.64; 1.80 and 1.96% of DL), five replications, with 25 poultries each one. There was an increase (P<0.05) on BW, WG, FI and DPA with diets DL levels increase. The F:G ratio improved (P<0.05) with the DL levels increase, whose data were adjusted with LRP model, estimating the level of 1.73% of DL. In the fifth experiment, the objective was to determine the digestible M+C requirement, from 1 to 14 days of age, using 1,250 meat quail, distributed in a completely randomized design, with five treatments (1.33; 1.45; 1.56; 1.67; 1.79% of digestible M+C), five replications and fifth poultries per experimental unit. There were a quadratic effect (P<0.05) on BW, WG and F:G ratio, estimating the levels of 1.47, 1.47 and 1.57%, for highest BW, WG and best F:G ratio, respectively. The estimated level of digestible M+C requirement for meat quail, from 1 to 14 days of age, was 1.57%. In the sixth experiment, the objective was to determine de digestible M+C requirement, from 15 to 35 days of age, using 825 quails meat, distributed in a completely randomized design, with five treatments (1.24; 1.35; 1.45; 1.56 and 1.66% of digestible M+C) and five replications, with 33 poultries each one. There was a quadratic effect (P<0.05) on BW, WG, F:G ratio, MC and NB, estimating the levels of 1.51, 1.51, 1.52, 1.50 and 1.50%, respectively. The estimated level of digestible M+C requirement for meat quail, from 15 to 35 days of age, is 1.52%.

Idioma: Português Data de Publicação: 2009 Local de Publicação: Maringá, PR Orientador: Prof. Dr. Antonio Claudio Furlan Instituição: Universidade Estadual de Maringá. Centro de Ciências Agrárias Nível: Tese (doutorado em Zootecnia)/ UEM: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia

Responsavel: zenaide
Categoria: Aplicação
Formato: Documento PDF
Arquivo: Carina Scherer.pdf
Tamanho: 871 Kb (892217 bytes)
Criado: 30-01-2015 07:57
Atualizado: 30-01-2015 08:08
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