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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Incio > Dissertaes e Teses > Cincias Agrrias > Zootecnia > Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Ttulo [PT]: Tecnologia da produo de silagem de milho em sistemas de produo de leite
Autor(es): Igor Quirrenbach de Carvalho
Palavras-chave [PT]:

Silagem do milho. Tecnologia. Produo de leite. Dieta. Compactao. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Silage corn. Technology. Milk production. Diet. Compaction. Brazil.
rea de concentrao: Pastagem e Forragicultura
Titulao: Doutor em Zootecnia
Banca:
Clves Cabreira Jobim [Orientador] - UEM
Geraldo Tadeu dos Santos - UEM
Paula Adriana Grande - UEM
Joo Ricardo Alves Pereira - PUPR
der Paulo Fagan - UENP
Resumo:
Resumo: Objetivou-se identificar os sistemas de produo e os fatores que afetam a qualidade da silagem, a dieta dos animais, a produo e a qualidade do leite. Foram coletadas amostras de silagens de milho de 108 silos em propriedades da regio Centro-oriental paranaense, sendo obtidas informaes referentes lavoura, processo de ensilagem, caractersticas dos silos, dietas dos animais, produo e qualidade do leite. As perdas de silagem foram avaliadas de forma qualitativa para camada superficial deteriorada, descarte de silagem e efluente. As avaliaes fsicas realizadas na silagem foram densidade da matria natural (DEMN), densidade da matria seca (DEMS), teor de matria seca (MS) e tamanho de partculas. As perdas por efluentes foram maiores em silagens com menor teor de matria seca. Houve maiores perdas por camada deteriorada quando os silos eram do tipo superfcie, no houve cobertura da lona com terra e a retirada da silagem foi realizada por trator com concha. Os maiores descartes de silagem ocorreram quando a colheita foi realizada com mquina automotriz, o tamanho de partculas era maior e a densidade da silagem menor. No houve relao das perdas com a composio qumica da silagem e da dieta, bem como com a produo e a qualidade do leite. A DEMS teve relao positiva com o valor nutricional da silagem e produo de leite e negativa com os teores de gordura e slidos. O teor de MS teve relao positiva com o valor nutricional da silagem e negativa com os teores de gordura e slidos do leite. O tamanho de partculas no teve efeito sobre o valor nutricional da silagem, dieta, produo e qualidade do leite. Propriedades com maiores investimentos na produo de silagem e sistemas mais intensivos de produo possuem silagem de melhor qualidade e produzem mais leite.

Abstract: This study aimed to identify production systems and factors affecting silage quality, diet of the animals, production and milk quality. Samples of corn silage were collected in 108 silos from farms in the Parana State and were collected data about crop, silage process, and characteristics of silos, diets, production and milk quality. The silage losses were evaluated qualitatively for surficial deteriorated layer, discard of silage and effluent. The physical evaluations were natural matter density (NMD), dry matter density (DMD), dry matter content (DM) and particles size. The effluent losses were higher in silages with lower dry matter content. There were greater losses by layer deteriorated when silos were the surface type, without cover with soil and removal of silage was with scoop tractor. The highest discard of silage occurred when the silage was harvested by self-propelled machine, the particle size was larger and the density of the silage was lower. There was no relationship between silage losses and chemical composition of silage and diet as well as the production and milk quality. The DMD had positive relationship with the nutritional value of silage and milk production and negative with milk fat and solids. The DM content had positive relationship with the nutritional value of the silage and negative with milk fat and solids. The particle size had no effect on the nutritional value of the silage, diet, milk production and quality. Farms that invest more in silage production have better silage quality and produce more milk.
Data da defesa: 4/11/2013
Cdigo: vtls000213761
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2013
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Clves Cabreira Jobim
Co-Orientador: Prof. Dr. Jlio Cesar Damasceno
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Cincias Agrrias
Nvel: Tese (doutorado em Zootecnia)/
UEM: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Responsavel: zenaide
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Igor Quirrenbach de Carvalho.pdf
Tamanho: 1388 Kb (1421807 bytes)
Criado: 12-11-2014 15:15
Atualizado: 12-11-2014 15:25
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