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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Incio > Dissertaes e Teses > Cincias Agrrias > Zootecnia > Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Ttulo [PT]: Aminogut em dietas para larvas e alevinos de tilpia do Nilo
Autor(es): Thmis Sakaguti Graciano
Palavras-chave [PT]:

Tilpia do Nilo (Oreochromis niloticus). Crescimento. Nutrio animal. Glutamina. Glutamato. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Growth. Glutamine. Glutamate. Fish. Intestine. Brazil.
rea de concentrao: Produo Animal
Titulao: Doutora em Zootecnia
Banca:
Wilson Massamitu Furuya [Orientador] - UEM
Alice Eiko Murakami - UEM
Fernanda Losi Alves de Almeida - UEM
Wilson Rogrio Boscolo - UNIOESTE
Lilian Carolina Rosa da Silva - UFPR
Resumo:
Resumo: Foram realizados dois estudos para avaliar os nveis de AminoGut, um produto comercial (Ajinomoto Nutrio Animal Ltda), fonte dos aminocidos glutamina e glutamato, em dietas para alevinos e larvas de tilpia do Nilo, variedade Gift. No primeiro, com durao de 45 dias, foram utilizados 2.400 peixes revertidos sexualmente, durante a fase larval, com peso vivo mdio inicial de 2,12 g 0,53 g. Os peixes foram distribudos em um delineamento inteiramente ao acaso em 20 tanques, com cinco tratamentos e quatro repeties, totalizando 120 peixes/tanques. Utilizou-se um sistema intensivo de tanque-rede de 1m3, com renovao contnua de gua (7 litros/minuto/tanque). A dieta controle foi elaborada com aproximadamente 294 g/kg de protena digestvel e 3.200 kcal/kg de energia digestvel. O AminoGut foi adicionado dieta controle na proporo de 0; 5, 10; 15 e 20 g/kg em substituio ao aminocido alanina. Os peixes foram alimentados trs vezes/dia (8h00, 14h00, 18h00), at a saciedade aparente. Foi observado efeito quadrtico (P<0,05) das dietas suplementadas com AminoGut sobre o ganho de peso (12,2 g/kg), a taxa de converso alimentar (12,0 g/kg), a taxa de eficincia proteica (12,1 g/kg) e a altura dos vilos (12,8 g/kg). O segundo trabalho foi realizado com 26.000 larvas, com 1 dia de idade durante a fase de reverso sexual para populaes de machos, com peso vivo mdio inicial de 8,86 mg 0,002 g, originados da Piscicultura Piracema, Iguarau - PR, com durao de 30 dias. Os peixes foram distribudos em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repeties, totalizando 1.300 larvas/tanque de 500 litros cada. Foi utilizada dieta controle com aproximadamente 500 g/kg de protena bruta/kg e 3.840 kcal/kg de energia digestvel. dieta controle foi adicionado o AminoGut na proporo de 0; 5, 10; 15 e 20 g/kg em substituio a alanina. Cada dieta foi fornecida diariamente 10 vezes/dia, em intervalos de uma hora, no perodo das 8h00 s 17h00. Houve um efeito linear (P<0,05) sobre o ganho de peso, a converso alimentar, a sobrevivncia e a taxa de eficincia proteica. Concluiu-se que a suplementao de AminoGut na dieta teve efeito positivo no desempenho produtivo e no aumento da altura dos vilos intestinais de alevinos e no desempenho produtivo e sobrevivncia de
larvas de tilpias do Nilo, nos nveis de 12 g/kg e 20 g/kg, respectivamente.

Abstract: Two studies were carried out to assess the levels of AminoGut, a commercial product (Ajinomoto Animal Nutrition Ltd.), the source of glutamine and glutamate amino acids in diets for fingerlings and larvae of Nile tilapia, Gift strain. In the first experiment which lasting 45 days, 2,400 fish were used, sexually reversed during the larval stage, with average weight of 2.12 g 0.53 g. The fish were distributed in a completely randomized design in 20 tanks, with five treatments and four replications, totaling 120 fish/tank. It was used an intensive system with 1m3 cages with continuous water (7 liters/min/tank). The control diet was prepared with approximately 294g/kg of digestible protein and 3,200 kcal/kg of digestible energy. The AminoGut was added to control diet at a rate of 0, 5, 10, 15 and 20 g/kg to replace the amino acid alanine. Fish were fed three times/day (8:00, 14:00, 18:00) to apparent satiation. It was observed a quadratic effect (P <0.05) for diets supplemented with AminoGut on weight gain (12.2 g/kg), feed conversion rate (12.0 g/kg), protein efficiency ratio (12.1 g/kg) and villous height (12.8 g/kg). The second study was conducted with 26,000 larvae at 1 day of age during the sexual reversion to populations of males, with average weight of 8.86 mg 0.002 g, from Piracema farming, Iguarau - PR, lasting 30 days. The fish were distributed in a completely randomized design, with five treatments and four replications, totaling 1,300 larvae/tank of 500 liters each. Control diet was used with approximately 500 g/kg of crude protein and 3840 kcal/kg of digestible energy. In the control diet AminoGut was added at a ratio of 0, 5, 10, 15 and 20 g/kg as a substitute for alanine. Each diet was fed daily 10 times/day at intervals of one hour, between 8:00 to 17:00. There was a linear effect (P <0.05) on weight gain, feed conversion survival and protein efficiency ratio. It was concluded that diet supplementation of the AminoGut had a positive effect on growth performance and increased the intestinal villi height of fry and on growth performance and survival of larvae of Nile tilapia, in the levels of 12 g/kg and 20 g/kg, respectively.
Data da defesa: 16/05/2012
Cdigo: vtls000223540
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2012
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Wilson Massamitu Furuya
Co-Orientador: Maria Raquel Maral Natali
Instituio: Universidade Estadual de Maring . Centro de Cincias Agrrias. Departamento de Zootecnia. Programa de Ps-Graduao em Zootecnia.
Nvel: Tese (doutorado em Zootecnia)/
UEM: Departamento de Zootecnia

Responsavel: beth
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Thmis S. Graciano.pdf
Tamanho: 1494 Kb (1530237 bytes)
Criado: 09-09-2016 13:38
Atualizado: 04-04-2018 15:02
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