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Ttulo [PT]: Estruturas de governana e poder de comprador em sistemas agroalimentares e sistemas diferenciados da carne bovina do estado do Paran
Autor(es): Rejane Heloise dos Santos
Palavras-chave [PT]:

Organizao industrial. Poder de comprador. Economia dos custos de transao (ECT). Estrutura de governana. Economia dos custos de mensurao (ECM). Sistema agroindustrial (SAG). Sistema agroalimentar diferenciado (SAD). Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Buyer power. Governance structure. Agri-food system. Differentiated agri-food systems. Brazil.
rea de concentrao: Organizaes, Empreendedorismo e Mercado
Titulao: Mestre em Administrao
Banca:
Jos Paulo de Souza [Orientador] - UEM
Giuliana Aparecida Santini Pigatto - UNESP
Sandra Mara Schiavi Bnkuti - UEM
Resumo:
Resumo: O Sistema Agroalimentar (SAG) brasileiro da carne bovina apresenta posio mundial de destaque e nmeros expressivos. No entanto, tambm apresenta problemas histricos de falhas de coordenao, desconfiana e comportamento oportunista. Agravando essas diversidades, encontra-se o pressuposto de que o elo comprador pode apresentar poder de comprador em detrimento ao elo produtor. Em se tratando do elo consumidor, este vem apresentando demandas de qualidade cada vez mais exigentes, fazendo com que o setor passe a investir em atributos de qualidade, visando agregao de valor ao produto. Logo, carne bovina commodity torna-se invivel a muitos produtores, originando arranjos alternativos diversos, voltados diferenciao do produto: os Sistemas Agroalimentares Diferenciados (SAD's), que passam a coexistir ao lado dos SAG's convencionais. No entanto, apesar desses arranjos cooperativos, falhas decorrentes da assimetria de poder podem prevalecer. De tal modo, o presente estudo objetivou compreender a influncia do poder de comprador em transaes que envolvem produtores e compradores no SAG da carne bovina do estado do Paran e em um SAD de carne bovina nesse estado. Para tanto, realizou-se uma pesquisa qualitativa, descritiva, de corte seccional, envolvendo o levantamento de dados primrios e secundrios. Tendo por base terica os preceitos da Economia dos Custos de Transao (ECT), da Economia dos Custos de Mensurao (ECM), e da teoria de Poder de Comprador, a pesquisa envolveu o levantamento de dados primrios e secundrios. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas semiestruturadas, com produtores dos sistemas convencional e diferenciado, com o Administrador do SAD analisado, e agentes-chave. Os dados primrios tambm envolveram documentos fornecidos pelos entrevistados. A anlise dos dados foi realizada por meio da anlise de contedo (BARDIN, 1979), envolvendo a utilizao do software ATLAS/ti. Como resultados, identificou-se a existncia de poder de comprador nos dois sistemas. No sistema convencional, a estrutura de governana ocorre via mercado, em desacordo com os preceitos da ECT, mas alinhando-se aos preceitos da ECM. O poder de comprador, embora no manifesto tal qual expresso na literatura de poder de comprador, gera dependncia unilateral entre os elos, agravada em razo das falhas de coordenao e condies de comercializao, contribuindo em tornar as transaes, de certo modo, favorveis ao comprador. Assim, a estrutura de governana via mercado tem sua eficincia reduzida por apresentar custos de transao e limitar os benefcios para uma das partes, o produtor, que se torna sujeito aos termos impostos pelo comprador. No sistema diferenciado, a relao pautada pela dependncia bilateral torna as transaes importantes para ambas as partes, ocorrendo o alinhamento aos preceitos da ECT e ECM, porm a estrutura de governana hbrida mostra-se eficiente, na reduo das incertezas e elevao da confiana, permitindo economia em custos de transao e mensurao. Logo, mesmo havendo poder de comprador nos dois sistemas, no sistema convencional esse poder no se manifesta tal qual expresso na literatura de poder de comprador, mas em condies mais favorveis aos compradores na transao. No sistema diferenciado, embora esse poder se manifeste por meio de obrigaes contratuais aos produtores, tais imposies objetivam a organizao do SAD, no se traduzindo em aes oportunistas e no objetivando gerar ganhos diferenciais para o comprador.

Abstract: The Brazilian Agri-food System (AG) of bovine meat presents a prominent world position and expressive numbers. However, it also presents historical problems of coordination failures, distrust and opportunistic behavior. Aggravating these diversities, there is the assumption that the buyer link may present buyer power to the detriment of the producer link. Regarding the consumer link, it has been increasingly presenting higher quality demands, causing the industry to invest in quality attributes, in order to add value to the product. Thereby, commodity beef becomes unfeasible for many producers, resulting in different types of arrangements which aim product differentiation as the Differentiated Agri-Food Systems (DAS's), that coexist with the conventional AG's. However, in spite of these cooperative arrangements, failures due to the asymmetry of power can prevail. Thus, the present study aimed to understand the influence of buyer power on transactions involving producers and buyers in the AG of beef in the state of Paran and in a DAS of beef in the same state. For this purpose, a qualitative, descriptive study with sectional cut was carried out, involving the collection of primary and secondary data. Based on the precepts of Transaction Cost Economics (TCE), Measurement Cost Economics (MCE) and Buyer Power theory, the research involved the collection of primary and secondary data. Data collection was performed through semi-structured interviews with producers of the conventional and differentiated systems, with the manager of DAS chosen and key agents. Primary data also involved documents provided by respondents. Data analysis was performed through content analysis (BARDIN, 1979), involving the ATLAS/ti software. The results showed the existence of buyer power in both systems. In the conventional system, the governance structure happens via the market, In disagreement with the precepts of TCE, but in line with the precepts of the MCE. Buyer power, although it does not manifests itself as expressed in the literature of buyer power, generates unilateral dependence on the links, which are aggravated by the lack of coordination and marketing conditions, contributing to render the transactions, somehow, favorable to the buyer. Thus, the structure of governance via the market has its efficiency reduced, by presenting transaction costs and limits the benefits to one of the parties, the producer, who becomes subject to the terms imposed by the buyer. With respect to the differentiated system, the relationship based on bilateral dependence makes the transactions important for both parties, occurring the alignment with the precepts of the TCE and MCE. However, in this system, the hybrid governance structure is efficient, providing the reduction of uncertainties and elevation of trust, allowing savings in transaction and measurement costs. Therefore, even with the buyer power noticed in both systems, in the conventional system this power does not manifest itself as expressed in the literature of buyer power, but under more favorable conditions to buyers in the transaction. In the differentiated system, although there are manifestations of buyer power expressed in contractual obligations to producers, such impositions pursue the organization of the DAS, not concerning opportunistic actions and not aiming to generate differential gains for buyer.
Data da defesa: 28/03/2017
Cdigo: vtls000225707
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2017
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Jos Paulo de Souza
Instituio: Universidade Estadual de Maring . Centro de Cincias Sociais Aplicadas
Nvel: Dissertao (mestrado em Administrao)
UEM: Programa de Ps-Graduao em Administrao

Responsavel: edson
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: 077. Rejane Heloise dos Santos.pdf
Tamanho: 1982 Kb (2029128 bytes)
Criado: 23-05-2017 21:13
Atualizado: 23-05-2017 21:21
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