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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

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Ttulo [PT]: Biodisponibilidade de fsforo de leveduras spray-dry na alimentao de sunos na fase inicial (15-30 kg)
Autor(es): Lina Maria Peuela Sierra
Palavras-chave [PT]:

Suinos. Digestibilidade. Biodisponibilidade de fsforo. Alimentao. Levedura seca. Fsforo. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Pigs. Digestibility. Phosphorus bioavailability. Power. Dry yeast. Phosphorus. Brazil.
rea de concentrao: Produo Animal
Titulao: Mestre em Zootecnia
Banca:
Ivan Moreira [Orientador] - UEM
Claudete Regina Alcalde - UEM
Mrcia Aparecida Andreazzi - CESUMAR
Resumo:
Resumo: Foram conduzidos dois experimentos para determinar a biodisponibilidade do fsforo de duas leveduras secas por spray-dry, LEV35 = Cana-de-acar e LEV40 = Cana-de-acar+cervejaria, para sunos na fase inicial, comparando diferentes metodologias: Coeficiente de Digestibilidade Aparente-CDAP e Verdadeira-CDVP do fsforo, Mtodo da Relao dos Coeficientes de Regresso ou Slope Ratio e o Mtodo da Curva Padro. No Experimento I foi conduzido um ensaio de digestibilidade utilizando 30 leites mestios, com 22,69 4,24 kg PV, distribudos em delineamento inteiramente casualizado. Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade das leveduras, uma rao referncia e uma rao com baixo contedo de fsforo total (0,06%) para estimativa das perdas de fsforo endgeno. Os valores mdios de CDAP e CDVP, encontrados foram 62,68% e 64,15% para a LEV35 e 77,01% e 79,33% para a LEV40. Os CDAP e CDVP para a LEV40 foram maiores (P<0,05) que os valores da LEV35. No Experimento II foi conduzido um ensaio de crescimento, utilizando 56 leites mestios, metade de cada sexo, com peso inicial de 15,11 3,43 kg distribudos em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos, quatro repeties e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal sem suplementao de P e a mesma com suplementao de dois nveis de P (0,053 e 0,105) provenientes do fosfato biclcico (FB), LEV35 e LEV40. Para biodisponibilidade relativa do fsforo foi observada diferena (P<0,05) entre as duas leveduras, obtendo o valor mdio de 50,21 % para a LEV35 e 88,69% para a LEV40. o que corresponde a 0,26% e 0.38% de fsforo disponvel respectivamente.

Abstract: Two experiments were carried out to determine the bioavailability of phosphorus in two spray dried yeast (sugar cane yeast- SCYSD and mixed sugar cane + brewer?s yeast BYSD), in starting pigs fed, compared different methods: true (CDTP) and apparent (CDAP) digestibility coefficients of phosphorus, the method of regression coefficient or slope ratio method and the standard curve. In the first experiment total digestibility assays were carried out with 30 barrow pigs, with initial weight of 22.69 4.24 kg allotted in a completely randomized designo There were determined the yeast coefficients of digestibility, a reference diet and a diet with low content of total phosphorus (0.06%) to estimate endogenous losses of phosphorus. The average values of CDAP and CDVP were 62.68 and 64.15% for SCYSD and 77.01 and 79.33% for BYSD. The CDAP and CDVP for BYSD were higher (P<0.05) than the values of SCYSD. In the experiment 11 was conducted a test of grawth, using 56 pigs (barrow and gilts), with initial weighing of 15.11 3.43 kg allotted in a completely randomized design, with seven treatments, four replications and two pigs per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet without supplementation with P and supplementation of two levels of P (0.053 and 0.105%) fram dicakium phosphate (DP), SCYSD and BYSD. For relative bioavailability of phosphorus a difference was observed (P <0.05) between the two yeasts, obtaining the average value of 50.21 % for SCYSD and 88.69% for BYSD, which corresponds to 0.26% and 0.38% available phosphorus respectively.
Data da defesa: 17/04/2009
Cdigo: vtls000171835
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2009
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Ivan Moreira
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Cincias Agrrias
Nvel: Dissertao (mestrado em Zootecnia)/
UEM: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Responsavel: zenaide
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Lina M. P. Sierra.pdf
Tamanho: 399 Kb (408970 bytes)
Criado: 28-10-2014 14:33
Atualizado: 28-10-2014 14:39
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