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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

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Ttulo [PT]: Determinao da exigncia nutricional de clcio e nveis de suplementao de vitamina D para codornas de corte em crescimento
Autor(es): Taynara Prestes Perine
Palavras-chave [PT]:

Parmetros sseos. Desempenho. Exigncia nutricional. Codornas de corte. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Bone parameters. Performance. Nutritional requirement. Quails. Brazil.
rea de concentrao: Produo Animal
Titulao: Mestre em Zootecnia
Banca:
Simara Mrcia Marcato [Orientador] - UEM
Paulo Cesar Pozza - UEM
Jovanir Ins Muller Fernandes - UFPR
Resumo:
Resumo: Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar os nveis de suplementao de vitamina D (Vit. D) e as exigncias nutricionais de clcio (Ca) para codornas de corte (Coturnix coturnix sp) em crescimento. No primeiro experimento, objetivou-se determinar os nveis para a primeira fase de criao, no perodo de 1 a 14 dias de idade. Utilizaram-se 2.064 codornas de corte, distribudas em um delineamento experimental com esquema fatorial 4 x 4 (nveis de clcio = 0,42; 0,58; 0,74; 0,90 % x nveis de vitamina D = 1.000; 2.000; 3.000; 4.000 UI), totalizando 16 tratamentos com 3 repeties e 43 codornas por unidade experimental. O peso corporal (PC), ganho de peso (GP) e biomassa corporal acumulada (BCA) apresentaram efeito quadrtico com aumento dos nveis de clcio e vitamina D, estimando os nveis de 0,73 %, 0,73 % e 0,74 % de Ca e 2.935 UI, 2.883 UI e 2.863 UI de Vit. D, respectivamente. O consumo de rao (CR) no foi significativo para Vit. D e apresentou efeito quadrtico para clcio, estimando 0,72% de clcio. No houve interao em funo dos nveis de clcio e vitamina D sobre as variveis de parmetros sseos. O clcio nos ossos (CO), fsforo nos ossos (PO), cinzas nos ossos (CZO), resistncia ssea do fmur (ROF), resistncia ssea da tbia (ROT) e ndice de Seedor do fmur (ISF) apresentaram efeito quadrtico com o aumento dos nveis de clcio, estimando os nveis de 0,78 %, 0,71 %, 0,78%, 0,77 %, 0,83 % e 0,71 % de Ca, respectivamente. A densitometria ssea (DO) apresentou aumento linear com o aumento dos nveis de Vit. D. Conclui-se que o nvel de suplementao de Ca e Vit. D para codornas de corte na fase de 1 a 14 dias para mximo desempenho em ganho de peso de 0,73% de Ca e 2.883 UI de Vit. D. No segundo experimento, objetivou-se determinar os nveis para a segunda fase de criao, no perodo de 15 a 35 dias de idade. Utilizaram-se 1.920 codornas de corte, distribudas em um delineamento experimental com esquema fatorial 4 x 4 (nveis de clcio = 0,42; 0,58; 0,74; 0,90 % x nveis de vitamina D = 1.000; 2.000; 3.000; 4.000 UI), totalizando xiv 16 tratamentos com 3 repeties e 40 codornas por unidade experimental. O PC e o GP aumentaram linearmente e a converso alimentar (CA) melhorou linearmente com o aumento dos nveis de Ca e Vit. D. Os nveis de Vit. D provocaram um aumento linear no CR e os nveis de clcio aumentaram linearmente a BCA. O PO, a ROT e a DO no apresentaram efeito com o aumento dos nveis de Ca e Vit. D da dieta. O CO e CZO no apresentaram efeito em funo dos nveis de Ca, mas responderam de forma quadrtica em funo dos nveis de Vit. D da dieta, estimando os nveis de 2.712 UI e 2.700 UI de Vit. D, respectivamente. O ISF, o IST e a ROF apresentaram aumento linear com o aumento dos nveis de Ca e o ISF apresentou tambm resposta quadrtica com o aumento dos nveis de Vit. D, estimando o nvel de 2.756 UI. Conclui-se que o nvel de suplementao de Ca e Vit. D para codornas de corte na fase de 15 a 35 dias para mximo crescimento e desempenho maior ou igual a 0,90% de Ca e maior ou igual a 4.000 UI de Vit. D, possivelmente por ser uma fase pr-postura onde a exigncia desses nutrientes maior.

Abstract: Two experiments were carried out in order to determine the levels of vitamin D (Vit. D) and the nutritional requirements of calcium (Ca) for developing meat quails (Coturnix coturnix sp). The first experiment aimed to determine the levels for the first phase of creation, in the period from 1 to 14 days old. It has been used 2,064 meat quails, distributed in a factorial experiment with 4 x 4 (levels of calcium = 0.42, 0.58, 0.74, 0.90% x levels of vitamin D = 1.000, 2.000; 3,000, 4,000 IU), reaching a total of 16 treatments with 3 repetitions and 43 quails per experimental unit. The body weight (BW), weight gain (WG) and body biomass accumulation (BBA) showed a quadratic effect due to the increased levels of calcium and vitamin D, estimating levels of 0.73%, 0.73% and 0.74 % Ca and 2,935 IU, 2,883 IU and 2,863 IU of Vitamin D, respectively. The feed intake (FI) was not significant for Vitamin D and it showed a quadratic effect for calcium, estimating 0.72% of calcium. There was no interaction due to the levels of calcium and vitamin D on bone parameters of the variables. The bones calcium (BC), bone phosphorus (BPh), bone ash (BA), femur bone strength (FBS), tibia bone strength (TBS) and the femur index of Seedor (FIS) showed a quadratic effect due to the increased calcium levels, estimating 0.78%, 0.71%, 0.78%, 0.77%, 0.83% of Ca and 0.71%, respectively. Bone densitometry (BD) increased linearly because of the increased levels of Vitamin D. It has been concluded that the required level of supplemental Ca and Vitamin D for quails during the period of 1 to14 days old in order to optimize the performance in weight gain is 0.73% of Ca and 2,883 IU of Vitamin D. The second experiment aimed to determine the levels for the second phase of creation, in the period from 15 to 35 days old. It has been used 1,920 meat quails, distributed in a factorial experiment with 4 x 4 (levels of calcium = 0.42, 0.58, 0.74, 0.90% x levels of vitamin D = 1.000, 2.000; 3,000, 4,000 IU), reaching the total of 16 treatments with 3 xvi repetitions and 40 quails per experimental unit. The BW and WG increased linearly and feed conversion (FC) improved linearly due to the increasing levels of Ca and Vitamin D. The levels of Vitamin D resulted in a linear increase in FI and calcium levels increased linearly BAB. The PHB, the TBS and BD showed no effect with the increasing levels of Ca and Vitamin D in the diet. The CB and BA presented no effect in spite of the increased levels of Ca, but responded quadratically depending on the levels of Vitamin D diet, estimating levels of 2,712 IU and 2,700 IU of Vitamin D, respectively. The ISF, IST and FBS showed a linear increase with increasing levels of Ca and ISF also showed a quadratic response with the increased levels of Vitamin D, estimating the level of 2,756 IU. It has been concluded that the supplemental levels of Ca and Vitamin D required for a maximum growing and performance of meat quails during the period of 15 to 35 days old is greater or equal to 0.73% for Ca and greater or equal to 2,883 IU of Vitamin D, it possibly happened for the reason that the experiment has been done at the pre-posture phase, when these nutrients are less needed. Keywords: bone parameters, performance, nutritional requirement.
Data da defesa: 02/08/2013
Cdigo: vtls000214165
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2013
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Simara Mrcia Marcato
Co-Orientador: Prof. Dr. Antonio Claudio Furlan
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Cincias Agrrias
Nvel: Dissertao (mestrado em Zootecnia)/
UEM: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

Responsavel: zenaide
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: DISSERTAO_Taynara Prestes Perine.pdf
Tamanho: 2118 Kb (2168668 bytes)
Criado: 30-09-2014 10:05
Atualizado: 30-09-2014 11:15
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