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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Cincia de Alimentos

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Ttulo [PT]: Transformao da p-sinefrina no fgado e seus efeitos sobre o metabolismo heptico de cidos graxos e sobre os nveis sanguneos de glicose e cidos graxos
Autor(es): Juliany Fontoura Silva-Pereira
Palavras-chave [PT]:

Citrus aurantium. p-sinefrina. Efeitos metablicos. Citrus aurantium. p-octopamina. Efeitos metablicos. Biotransformao (Metabolismo). Liplise. Glicogenlise. Metabolismo heptico. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Citrus aurantium. p-synephrine. p-octopamine. Biotransformation. Lipolysis. Glycogenolysis. Brazil.
Titulao: Mestre em Cincia de Alimentos
Banca:
Adelar Bracht [Orientador] - UEM
Ana Carla Broetto Biazon - Faculdade Integrado de Campo Mouro
Anacharis Babeto de S - Faculdade Integrado de Campo Mouro
Resumo:
Resumo: Extratos de Citrus aurantium (laranja amarga) tm sido usados em produtos que alegadamente podem induzir a perda de peso. Vrios alcaloides com atividade adrenrgica tm sido encontrados em C. aurantium, tais como p-sinefrina e p-octopamina. Os alcaloides p-sinefrina e p-octopamina apresentam similaridade estrutural com neurotransmissores endgenos e efedrina. A atividade lipoltica da p-sinefrina e da p-octopamina tem sido encontrada tanto em adipcitos de ratos quanto de humanos. A respeito da p-sinefrina, ela mais ativa em adipcitos de ratos do que em de humanos. Estudos tambm tm mostrado que a p-sinefrina e a p-octopamina so capazes de induzir muitas modificaes tanto no metabolismo quanto na hemodinmica no fgado perfundido de rato. As modificaes incluem estmulos da glicogenlise, gliclise, gliconeognese e do consumo de oxignio. Estmulos similares foram encontrados quando o extrato aquoso de C. aurantium foi infundido. A biodisponibilidade de p-sinefrina oralmente ingerida depende da velocidade de absoro no trato gastrointestinal, mas tambm da velocidade na qual o composto transformado no fgado, o primeiro rgo que recebe o composto via veia porta. A biotransformao da p-sinefrina e da p-octopamina no to bem conhecida quanto aquela de outras aminas adrenrgicas, tais como epinefrina e norepinefrina, mas conhecido que a absoro gastrointestinal completa. No presente trabalho, a transformao da p-sinefrina e da p-octopamina foi investigada no fgado em perfuso isolada com o qual diferenas artrio-venosas podem ser medidas com preciso. Espera-se que informaes valiosas ainda inditas sobre a biotransformao da p-sinefrina e da p-octopamina possam ser obtidas. Ateno especial foi dada extrao de simples passagem de cada composto, bem como para a cintica de captao. Para fins comparativos, as transformaes de epinefrina e norepinefrina tambm foram medidas. Alm disto, duas importantes questes relacionadas ao da p-sinefrina e da p-octopamina foram investigadas. Uma dessas questes foi se os compostos tambm pode exercer atividade lipoltica no fgado. A outra questo foi se os efeitos lipoltico e glicogenoltico que foram detectados in vitro podem ser demonstrados in vivo.

Abstract: Citrus aurantium (bitter orange) extracts have been used in products that allegedly can induce weight loss. Several alkaloids with adrenergic activity have been found in C. aurantium, such as p-synephrine and p-octopamine. The alkaloids p-synephrine and p-octopamine present structural similarities to endogenous neurotransmitters and ephedrine. A lipolytic activity of p-synephrine and p-octopamine has been found in both rat and human adipocytes. In this respect p-synephrine is more active in rat than in human adipocytes. Studies have also shown that p-synephrine and p-octopamine are able to induce many modifications in both metabolism and hemodynamics in the perfused rat liver. The modifications include stimulations of glycogenolysis, glycolysis, gluconeogenesis and oxygen consumption. Similar stimulations were found when the aqueous extract of C. aurantium was infused. The bioavailability of orally ingested p-synephrine depends on the rate of absorption in the gastrointestinal tract but also on the rate by which the compound is transformed in the liver, the first organ that receives the compound via the portal vein. The biotransformation of p-synephrine and p-octopamine is not as well known as that of other adrenergic amines such as epinephrine and norepinephrine, but it is known that gastric absorption is complete. In the present work, the transformation of p-synephrine and p-octopamine was investigated in the isolated perfused liver in which arterio-venous differences can be accurately measured. It is hoped that valuable and still lacking information about the biotransformation of p-synephrine and p-octopamine can be obtained. Special attention was devoted to the single pass extraction of each compound as well as to the kinetics of uptake. For comparative purposes the transformation of epinephrine and norepinephrine was also measured. In addition to this, two important questions related to the actions of p-synephrine and p-octopamine were investigated. One of these questions was if these compounds also exert lipolytic activity in the liver. The other question was if the lipolytic and glycogenolytic effects of these amines that were detected in vitro can be demonstrated to occur in vivo.
Data da defesa: 2016
Cdigo: vtls000222268
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2016
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Adelar Bracht
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Cincias Agrrias
Nvel: Dissertao (mestrado em Cincia de Alimentos)
UEM: Programa de Ps-Graduao em Cincia de Alimentos

Responsavel: edson
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: DISSERTAO JULIANY PPC. verso corrigida ps banca.pdf
Tamanho: 876 Kb (897450 bytes)
Criado: 27-05-2016 16:58
Atualizado: 27-05-2016 17:11
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