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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Engenharia Qumica

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Ttulo [PT]: Transesterificao de triglicerdeos de fonte vegetal e animal catalisada por preparaes comerciais de lipase imobilizada na presena de etanol visando a produo de biodiesel
Ttulo [EN]: Transesterification of triglycerides from plant and animal sources catalyzed by immobilized comercial lipase preparations in the presence of ethanol aiming a producing of biodiesel
Autor(es): Poliana Carneiro Tiosso
Palavras-chave [PT]:

Biodiesel. leo de babau. leo de pinho manso. leo de palma (Dend). leo de andiroba. Sebo bovino. Etanol. Enzimas imobilizadas. Lipases. Brasil.
rea de concentrao: Desenvolvimento de Processos
Titulao: Mestre em Engenharia Qumica
Banca:
Gisella Maria Zanin [Orientador] - UEM
Cleide Mara Faria Soares - Unit
Flvio Faria de Moraes - UEM
Resumo:
Resumo: Neste trabalho foram sintetizados steres etlicos de leo de babau, pinho manso, palma, andiroba e sebo bovino, atravs da transesterificao enzimtica. Inicialmente foram determinadas as propriedades fsico-qumicas das matrias-primas; como os ndices de acidez, perxidos, iodo e suas composies de cidos graxos. Para as reaes de transesterificao, trs lipases diferentes foram utilizadas: lipase de Candida antartica (Novozym 435) imobilizada em resina acrlica macroporosa, lipase de Thermomyces lanuginosus (Lipozyme TL IM) imobilizada em slica porosa granulada e a lipase de Burkholderia cepacia (Lipase PS) imobilizada em terra diatomcia. As reaes foram conduzidas em reatores fechados contendo 20g de substrato, que consistia de leo ou gordura animal, e etanol anidro sem a presena de solventes, em uma razo molar leo-etanol de 1:9 para os leos vegetais e 1:6 para o sebo bovino. A mistura foi incubada com as lipases de diferentes fontes sob carregamento de 10% de enzima em relao massa do meio reacional (%m/m). Os experimentos foram realizados a 50C, sob agitao magntica, por um perodo mximo de 48h. Foram retiradas amostras para quantificar os steres etlicos formados por cromatografia gasosa. A viscosidade cinemtica do biodiesel obtido tambm foi determinada. Os maiores rendimentos foram obtidos para os leos de babau e pinho manso, com as enzimas Novozym 435 (94,90 e 98,85%) e Lipase PS (96,92 e 100%). Apesar de apenas o biodiesel produzido a partir do leo de babau ter alcanado em 48h viscosidade na faixa de 3,0 a 6,0cSt, como determina a Agncia Nacional de Petrleo para uso de biocombustveis no pas, o processo enzimtico foi capaz de produzir biodiesel com boa qualidade.

Abstract: In this work we synthesized ethyl esters of babassu oil, Jatropha, palm, andiroba and tallow by enzymatic transesterification. Initially the physicochemical properties of the raw materials were determined, such as, as acidity, peroxide and iodine indices and fatty acid composition. Three different lipases were used for doing the transesterification reactions: lipase from Candida antartica (Novozym 435) immobilized on macroporous acrylic resin, lipase from Thermomyces lanuginosus (Lipozyme TL IM) immobilized on porous silica and granulated lipase from Burkholderia cepacia (Lipase PS) immobilized in diatomite. The reactions were conducted in a closed reactor containing 20 g of substrate, which consisted of oil or animal fat and anhydrous ethanol, without the presence of solvents in an oil-ethanol molar ratio of 1:9 for vegetable oils and 1:6 for tallow. The mixture was incubated with lipases from different sources under a loading of 10% w/w of enzyme and reaction mass of the medium. The experiments were performed at 50C under magnetic stirring, for a maximum period of 48 hours. Samples were collected to quantify ethyl esters formed by gas chromatography. The kinematic viscosity of biodiesel produced was also measured. The highest yields were obtained by babassu oil and Jatropha, with enzymes Novozym 435 (94,90 and 98,85%) and Lipase PS (96,92 and 100%). Although only biodiesel made from babassu oil had reached in 48h viscosity in the range 3,0 to 6,0 cSt, as determined by the National Petroleum Agency for x the use of biofuels in the country, the enzymatic process was able to produce biodiesel with good quality.
Data da defesa: 23/08/2010
Cdigo: vtls000222785
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2010
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Gisella Maria Zanin
Co-Orientador: Prof. Dr. Heizir Ferreira de Castro; Prof. Dr. Paulo Waldir Tardioli
Instituio: Universidade Estadual de Maring. Centro de Tecnologia. Programa de Ps-Graduao em Engenharia Qumica
Nvel: Dissertao (mestrado em Engenharia Qumica)
UEM: Departamento de Engenharia Qumica

Responsavel: elaine
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: Dissertao_Poliana_Tiosso.pdf
Tamanho: 1254 Kb (1283997 bytes)
Criado: 04-07-2016 11:29
Atualizado: 04-07-2016 11:36
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