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Consultar: Programa de Ps-Graduao em Zootecnia

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Ttulo [PT]: Estimativas das necessidades de nitrognio e aminocidos sulfurados para gatos em crescimento
Autor(es): Joyce Sato
Palavras-chave [PT]:

Metionina. Cistina. Felinos. Nutrio. Proteina e metionina + cistina. Balano de nitrognio. Exigncia nutricional. Brasil.
Palavras-chave [EN]:
Methionine plus cysteine. Felines. Requirements. Multivariate. Brazil.
rea de concentrao: Produo Animal
Titulao: Doutor em Zootecnia
Banca:
Ricardo Souza Vasconcellos [Orientador] - UEM
Juliana Toledo - UEM
Aulus Cavalieri Carciofi - UNESP
Simara Mrcia Marcato - UEM
Ferenc Istvan Bnkuti - UEM
Resumo:
Resumo: Embora existam muitos alimentos comerciais para gatos, ainda pouco conhecido sobre as exigncias de protena e aminocidos para esta espcie, considerada estritamente carnvora com alta exigncia de protena. O mtodo de Gttingen considerado de fcil execuo, utilizando apenas variveis do balano de nitrognio. Atravs dele, possvel estimar a necessidade de mantena de nitrognio e do aminocido limitante na dieta Tendo isto em vista, neste trabalho objetivou-se em um primeiro momento estimar as necessidades de nitrognio e de aminocidos sulfurados (metionina+cistina) pelo mtodo de Gttingen, e depois associar aos parmetros de sade como indicadores do status oxidativo, qualidade de pelagem e indicadores de crescimento para gatos em crescimento, dos 150-240 dias de idade. Trinta e seis gatos foram empregados no estudo e o perodo experimental foi de 90 dias (150-240 dias de idade). Os animais foram distribudos em seis tratamentos, de acordo com peso e ninhada, sendo cada tratamento composto por seis repeties. As estimativas de nitrognio para mantena foram de 591, 517 e 457 mg/PVkg0,67/d, de acordo com cada idade 150, 195 e 240 dias respectivamente. Para a metionina+cistina, estimou-se uma necessidade de 581; 510 e 318 mg/PVkg0,67/dia para os animais no mesmo perodo. No segundo momento, buscou-se relacionar parmetros de sade e a ingesto dos nutrientes (protena bruta e metionina+cistina) e energia metabolizvel, na qual foram aplicados mtodos estatsticos multivariados. Os animais foram divididos em clusters de baixa, moderada e alta ingesto proteica, energtica e de metionina+cistina. Os parmetros de sade utilizados relacionado aos aminocidos sulfurados e a protena foram: resistncia dos pelos, crescimento dos pelos, determinao das pontes de enxofre e da amida dos pelos por espectroscopia Raman e FTIR (indicadores de qualidade de pelagem); determinao da glutationa reduzida, oxidada e a relao entre ambas, composio corporal e parmetros bioqumicos sanguneos. Foi realizada anlise fatorial exploratria, para definio de fatores que foram: indicadores de crescimento, indicadores de sade, indicadores de ingesto de nitrognio e indicadores de resistncia dos pelos. Os indicadores de crescimento foram significativos (P<0,05) na comparao entre os clusters de baixa e moderada ingesto, sendo os menores resultados obtidos no cluster de baixa e os maiores no cluster de moderada ingesto. Os indicadores de ingesto de nitrognio tiveram efeito significativo (P<0,05) na comparao entre os clusters de baixa, moderada e alta ingesto, sendo reflexo direto da ingesto de PB crescente dos clusters. Dietas que contenham teores de PB acima de 85 g/1000 kcal de EM, relao E:P abaixo de 12,4 kcal/g e teores de M+C acima de 2,8 g/1000 kcal parecem favorecer as condies de sade de gatos dos 150-240 dias de idade. A ingesto energtica abaixo de 153,22 kcal/PVkg0,67/d parece prejudicar o desempenho dos gatos nesta fase de crescimento.

Abstract: Although there are many commercial cat foods, little is known about the protein and amino acid requirements for this species, which is considered strictly carnivorous with a high protein requirement. The Gttingen method is considered easy to perform, using only nitrogen balance variables. Through it is possible to estimate the need for nitrogen and limiting amino acid maintenance in the diet. With this in mind, this study aimed to at a first estimate the needs of nitrogen and sulfur amino acids (methionine and cystine) at Gttingen method , and then associate with health parameters as indicators of oxidative status, coat quality, and growth indicators for growing cats from 150-240 days of age. Thirty-six cats were employed in the study and the experimental period was 90 days (150-240 days of age). The animals were distributed in six treatments, according to weight and brood, each treatment consisting of six replicates. Nitrogen estimates for maintenance were 591, 517 and 457 mg / PV kg0.67 / d, according to each age 150, 195 and 240 days respectively. For methionine + cystine, a need was estimated for 581; 510 and 318 mg / PV kg0.67 / day for the animals in the same period. In the second moment, we sought to relate health parameters and nutrient intake (crude protein and methionine + cystine) and metabolizable energy, in which multivariate statistical methods were applied. The animals were divided into clusters of low, moderate and high protein, energetic and methionine + cystine intakes. The health parameters related to sulfur amino acids and protein were: hair resistance, hair growth, determination of the sulfur and hair amide bridges by Raman spectroscopy and FTIR (hair quality indicators); determination of reduced, oxidized glutathione and the relationship between both, Body composition and Biochemical parameters. An exploratory factorial analysis was performed to define factors that were: growth indicators, health indicators, indicators of nitrogen intake and indicators of hair resistance. The growth indicators were significant (P <0.05) in the comparison between low and moderate ingestion clusters, with the lowest results being obtained in the low cluster and the highest in the cluster of moderate ingestion. The nitrogen intake indicators had a significant effect (P <0.05) on the comparison between the low, moderate and high ingestion clusters, being a direct reflection of the increasing CP intake of the clusters. Diets containing CP levels above 85 g / 1000 kcal MS, E:P ratio below 12.4 kcal / g and M + C contents above 2.8 g / 1000 kcal appear to favor the health conditions of cats of 150-240 days of age. Energy intake below 153.22 kcal / PV kg0.67 / d appears to impair the performance of cats at this stage of growth.
Data da defesa: 24/02/2017
Cdigo: vtls000227392
Informaes adicionais:
Idioma: Portugus
Data de Publicao: 2017
Local de Publicao: Maring, PR
Orientador: Prof. Dr. Ricardo Souza Vasconcellos
Co-Orientador: Prof. Dr. Claudio Scapinello
Instituio: Universidade Estadual de Maring . Centro de Cincias Agrrias . Programa de Ps-Graduao em Zootecnia
Nvel: Tese (doutorado em Zootecnia)
UEM: Departamento de Zootecnia

Responsavel: edson
Categoria: Aplicao
Formato: Documento PDF
Arquivo: TESE COMPLETA VERSAO FINAL 09-04-17.pdf
Tamanho: 2068 Kb (2117666 bytes)
Criado: 07-12-2017 17:47
Atualizado: 07-12-2017 17:59
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